Коріандр

Коріандр — насіння коріандру широко використовується як прянощі у харчовій промисловості для ароматизації хлібобулочних, м’ясних і рибних виробів, для маринування і соління.

Ефірне масло коріандру застосовується в парфумерній та фармацевтичній галузях.